Mauritius – Trauminsel im Indischen Ozean

Ein blauer Swimmingpool, sich im Wind wiegende Palmen und im Hintergrund rauscht das Meer. So sieht für viele ein Traumurlaub aus. Alle diese Kriterien sind auf der Tropeninsel Mauritius vorhanden. Dazu kommen hochklassige Hotels und ein perfekter Service für den Urlauber. Nicht zu vergessen, ein feiner, weißer Sandstrand unter Schatten spendenden Palmen.

Mauritius ist aber nicht nur Sonne, Sand und See. Auf der Insel wird auch hochwertiger Kaffee angebaut.

Unabhängigkeit von den Schwankungen des Tourismus ist das Ziel. Sorgfältig und langsam werden die getrockneten Kaffeebohnen geröstet. Durch die Höhenlage der Plantagen wird sehr gute Qualität erzielt, zunächst nur für den inländischen Markt. Die Blütenpracht dieser Insel sticht überall ins Auge.

Berühmt ist Mauritius nicht nur für seine Strände, sondern auch für den Rohrzucker und den Rum. Zwar sinkt die Zahl der Zucker- und Rumfabriken ständig, aber ein paar besonders hübsche Exemplare werden liebevoll erhalten und stehen für einen Besuch offen. In dieser Fabrik kann der Besucher sehen, wie aus dem Zuckerrohr Rum produziert wird. In den Kupferkesseln wird der Zuckerrohrsaft eingekocht und zum Schluss destilliert. Den Rum gibt es von der Geschmacksrichtung „Natur“ bis zum aromatisierten „Vanillerum“. Ein hochprozentiges Souvenir aus Mauritius.

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