Steiermark Teil 1: Wein

Heilendes, heißes Wasser aus den vulkanischen Tiefen der Erde Weinberge von der Sonne verwöhnt und Kürbiskernöl, das ist der Dreiklang des steirischen Thermenlandes Schon die Wegweiser sind Programm. Leere Weinflaschen, gefasst in Edelstahl zeigen den Weg zu den Rebklassikern. Mit einem kundigen Führer lernt der Urlauber nicht nur die Weine kennen, sondern erfährt auch Interessantes über den Weinanbau. Rosenstöcke die vor der Rebzeile wachsen sind empfindliche Indikatoren für Mehltau und warnen den Winzer vor einem drohenden Schädlingsbefall.

Im Wald bei St. Anna wird an die letzte Hexenverbrennung in dieser Gegend erinnert. Die Verwandten der vermeintlichen Hexe mussten damals das Holz für den Feuertod bereitstellen. Bei einer kurzen Rast bringt die Bäuerin eine landestypische Stärkung. Weinschorle und Topfenfleck. Ein Hefe-Kuchen mit Quark und knusprigen Butterstreuseln. Köstlich zum kühlen Wein.

Bis nach Slowenien reicht der Blick von den Weinbergen in die Ferne. Ein Winzer begleitet immer die Weinwanderung. Vor einem alten Kelterhaus gibt es eine Kostprobe des neuen Jahrgangs. Zum Abschluss der Weinwanderung steht ein Besuch der Vinothek in St. Anna auf dem Programm. Hier findet der Weinkenner alle Weine, die in der Steiermark angebaut werden. Das ist der richtige Platz für eine Weinverkostung.